Mit is mondjak...

... nem is tudom. Kereshetnék ürügyeket, miért ilyen régen, miért nem, és most miért. Mert így hozta az élet. :)

Mostanában nagyon keveset varrok, ennek sem tudom az okát, illetve kereshetnék és találnék is indokot, de ez most nem is fontos. :)

Régen is és most is szívesen vagyok a konyhában, szeretem a finom illatokat, kényeztető ízeket. Szerencsére vannak, akik segítenek az elfogyasztásában is, így nem nekem kell egyedül magamra vállalnom ezt a felelősségteljes feladatot. :D

Most éppen kuglófokkal kísérletezem, keresem a legfinomabbat. A Facebook-on kértem és kaptam bevált recepteket, köszi érte itt is. Eddig két receptet próbáltam ki, mindkettő ízlett.

Megosztom veletek, hátha ti is kedvet kaptok hozzá. :)

Kuglóf 1.

Hozzávalók: 

4 tojás, 25 dkg cukor, 1 dl étolaj, 1 dl tej, 20 dkg liszt, fél cs. sütőpor, 1 cs. van. cukor, 1 kanál cukrozatlan kakaópor.

A sütőt előmelegítjük (kb. 170 fok). A lisztben elkeverjük a sütőport. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, a sárgáját a cukorral kikeverjük (alaposan!), hozzáadjuk a tejet, az olajat, és csomómentesen elkeverjük benne a lisztet, majd beleforgatjuk a tojásfehérjehabot. A tészta 1/3-ába kakaót, 2/3-ába vaníliát teszünk. Vajjal kikent, liszttel vagy morzsával kiszórt formába először a fehér majd a kakaós masszát öntjük. Mazsolával, dióval, csokidarabokkal vagy kandírozott gyümölccsel gazdagíthatjuk. Takarék lángon kb. 40 percig sütjük. Tálalhatjuk vaníliás porcukorral megszórva, de olvasztott csokoládéval vagy cukormázzal is bevonhatjuk.

Ahogy látszik én ezt nem kuglóf formában sütöttem, így is nagyon jól mutatott. :)

Kuglóf 2.

Hozzávalók:

6 tojás  sárgája, 37 dkg kristálycukor, 2 dl víz, 2 dl étolaj, 1 cs. vaníliás cukor, 37 dkg finomliszt, 1 cs. sütőpor, 1 csipet só,  6 tojás fehérje habbá verve, 2 evőkanál kakaópor.

A tojás sárgáját a cukrokkal jól kikeverni, hozzáadom a folyadékokat, majd a lisztet, amiben elkevertem a sütőport, sót. A végén belekeverem a kemény fehérjehabot.

Kétfelé osztom, az egyik részbe belekeverem a kakaót. Kizsírozott, morzsázott formába adagolom felváltva a két masszát, közben szórtam bele egy kis meggybefőttet is, csak hogy ne legyen unalmas. :) Előmelegített sütőben, tartalékon sütöm, sokáig. Amikor kihűlt, olvasztott csokit tetem a tetejére, megszórtam párszem díszcukorkával.

Elég nagy adag, jó nagy formát válassz hozzá, nehogy úgy járj, mint én: A fölösleg kidolgozta magát a masszából. :D

Neszik

Nagyon úgy tűnik, mégsem tudok olyan gyakran írni a blogomba, mint szeretnék. Vannak elmaradásaim, megpróbálom őket tematikus rendben pótolni.
Kezdem a nőcis dolgokkal, az egyik kedvencemmel, a neszesszerekkel. Jól variálható, jól díszíthető, mégis könnyen elkészíthető.

Ebből a sorozatból ezek a dögös lilák a kedvenceim.

Hamarosan jelentkezem a folytatással, a másik kedvenccel, a táskákkal. :)

"Hajnali" muffin

A neve nem véletlen. :D Hajnalban sütöttem és mivel én találtam ki (legalábbis még nem találkoztam vele a neten), így pontos a névadás. :D
Először csak a szokásos, villám muffint akartam megsütni, de eszembe jutott, hogy egy kicsit fel kellene turbózni. Nem tudom honnan jött az ötlet a kókuszos belsőre, de tutira bevált. :)

Ha kedved támadt elkészíteni ezt a csokis-meggyes-kókuszos finomságot, itt a recept, használd egészséggel:

Először a kókuszgolyókat készítsd el:
5 dkg kókuszreszelék
2 evőkanál tejföl
2 evőkanál porcukor.
Keverd össze, hogy formázható masszát kapj. Ha nem elég édes, még tehetsz bele egy kis cukrot.

25 dkg liszt
2 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
egy csipet só
5-10 dkg csokicsepp, darabolt csoki ízlés szerint
Ezeket egy kisebb tálban keverd össze.

Egy nagyobb tálban őket keverd össze, de ne kevergesd túl sokáig:
1 tojás
15 dkg kristálycukor
1 cs. vaníliás cukor
0,8 dl étolaj
2,8 dl tej

A lisztes keveréket keverd össze a tojásos masszával, keverj bele magozott meggyet.

A muffinsütőbe rakd bele a kapszlikat, félig töltsd meg a masszával. Tegyél minden lyukba egy-egy kókuszgolyót, majd a maradék masszával töltsd meg a formákat. Előmelegített sütőben, pár percig nagy lángon, majd kicsivel lejjeb véve süsd készre.
Ha nem akarsz a kókuszos cuccal bajlódni, sebaj. Ez egy nagyon bevált alaprecept, csak a csoki-meggy párosítás is finom.

Jó sütögetést!

Búcsúajándék

Az egyik kolléganőnk új helyre ment dolgozni és a többiek úgy gondolták, engem kérnek meg, hogy készítsek valami különleges táskát búcsúajándékként.

Nemrég vettem ezt szép, világos textilbőrt. Kellemes világos mogyoró színű. Nézegettem hozzá az a anyagokat a szekrényben és ez a virágos tökéletes párja lett.

Szerettem volna az anyagban lévő kékséget egy kicsit kiemelni, ezét kerestem hozzávaló csipkét, szalagot, vagy akármit.

Varrás közben pedig egy ötlet is előkerült a fejemből. Mindig bajban vagyok, hogyan fogjam össze a rétegeket varrásnál úgy, hogy ne sértsem meg a  bőrt. Aztán jött a megvilágosodás. :D

Maradt még egy kevéske anyag és textilbőr is, jön a nyár, szükség lesz világos táskára. Azt hiszem nem fognak kárba veszni a megmaradt darabok.;)

Négykezesek újra

Szerencsésnek mondhatom magam, hogy sokszor kérnek meg, hogy tűzzek le egy-egy patchwork munkát. Olyanok is megtisztelnek a bizalmukkal, akikkel még személyesen nem is találkoztam. Ezúton is köszönöm nekik a bizalmat. :)


Ez is egy ilyen ismeretlen ismerős munkája, aki rám bízta egy nagy (óriás) munkájának a befejezését.

Először szépen kipakolom a nappalit, hogy legyen hová leteríteni a a három réteget. :D Aztán jön a pw-aerobik, négykézláb, pókjárásban, guggolójárásban összefércelem a rétegeket.
Én nem használok ragasztó spray-t, úgy vettem észre nem használ a gépnek a ragacs, amit behord  a tű varrás közben. Marad az ősi módszer, a fércelés. Ezt azért is szeretem, mert menet közben látom az esetleges hibákat, elrejtendő kis bibiket. :) Amíg kisimogatom a rétegeket, látom, hol hullámzik, hol van nagyon pici varrásráhagyás, vagy esetleg már meg is bomlott varrás. Ezeket majd a tűzésnél figyelembe kell vennem.
Nem kis idő a fércelés, de más szempontból is hasznos. Közben ki tudom találni nagyjából, hogyan is fogom letűzni majd. A tűzés persze függ magától a munkától, felhasznált blokkok stílusától, az anyagok mintájától.
Előfordul, hogy kicsit elő kell rajzolnom a mintákat, hogy egyformák legyenek az egész munkán. A kivasalható toll nagy szolgálatot tesz, lehet nyugodtan próbálgatni a mintákat, simán eltüntethető a nem tetsző változat. :)
Van amikor csak irányvonalakat rajzolok, de van amikor a konkrét minta felrajzolása szükséges, mint ennél a munkánál, amit az én országos barátnőmnek tűzök:

Ilyenkor készítek egy sablont és azzal már gyerekjáték a rajzolás.
Ezzel már meg is vagyunk a tűzés egyszerűbb részével. Most jöhet a varrás. Mivel még nem sikerült beszereznem egy Long Arm gépet, marad a szuszakolás. Azért ez egy 230x230 cm-es ágytakarónál nem kis munka. :D De a végeredmény minden esetben megéri. :)

Négykezes

Gyakran megbíznak kész munkák letűzésével, ezt hívom én négykezesnek. :)

Ezt a rózsaszín-fehér gyűjteményes kis takarót Agócsné Zita készítette, rám várt a tűzés és a befejezés.

Tavaszcsalogató

Gondolom a legtöbben már elpakoltuk a karácsonyi dolgainkat. Ideje valami tavaszcsalogató dekorációval feldobni a lakást. 

Szeretem a drapp alapon mintás anyagokat, szinte alig látszik a minta, mégis mutatós. Ezekből az anyagokból varrtam egy takarót, ami még UFO-ként tengeti mindennapjait a szekrény mélyén.

A megmaradt mennyiség már nem túl sok, de néhány terítő vagy párna még kihozható belőle.

Most ezt a futót varrtam belőlük, csupa csík egy kis applikációval, tűzéssel megbolondítva. 

Ennél a darabnál narancsos színnel párosítottam a kedvenceket, de szerintem szinte minden más színnel jól mutatna. Mondjuk egy kis lila, vagy egy kis kék, a hozzá leginkább passzoló mélybarnákról már ne beszüljünk. :)

Egy fazon - három táska

Egy új fazont próbálgatok már egy ideje. Jó nagy, több zsebbel, cipzárral. Ez volt az első, a gazdája nagyon szereti.

Olyannyira, hogy kért egy másikat is, de azt már bársonyból. A színek nagyjából hasonlóak, kekizöld barnával. A csatok, kütyük nem véletlenül kerültek rá, a leendő gazdája már előre szólt, hogy ilyet kér rá. :)

Ma megszületett a harmadik táska is ebből a fazonból, színben még mindig az eredeti felállást kérték. Itt a tűzés mintája tér el az eredetitől.

Mondanom sem kell, hogy fejben már megvarrtam a következő változatot is, amit én szeretnék majd nyúzni. :D

Piros fecnik, avagy a hóhért akasztják :D

Nálam is megvolt az év végi varrós szoba rendberakás. A nagy pakolászás közben természetesen a fecnis doboz is a kezembe akadt. Minden évben elhatározom, hogy koptatok belőle, uram bocsá, még el is fogynak a fecnik. De persze ez csak hiú ábránd, vagy csak osztódással szaporodnak titokban. ;)

Elsőként a piros anyagos tasakot vettem elő, mert ebben volt a legkevesebb maradék. Nem is futotta másra, csak erre a tolltartóra.

És sikeresen el is követtem vele azt a hibát, amit a tűző tanfolyamokon mindig elmondok. A megfelelő színű cérna megválasztása. Nem mindig jó, ha elütő színű cérnát használunk. Nekem jobban tetszene, ha piros cérnával tűztem volna, de már nem volt kedvem kibontani.
Meg különben is, így legalább meg tudom mutatni, hogy mit ne tegyetek. :)
Elég mozgalmas maga a foltos rész is, nem hiányzott rá a fehér tűzés, így nagyon nyüzsis lett. Szerintem. A következő fecnis darabnál már biztosan színben passzoló cérnát fogok használni, tanulva saját hibámból. :)
Ti meg, okosak lévén, tanuljatok az hibámból, és varrjatok nagyon szép fecnis darabokat! :D

Tud valaki kottát olvasni?

Én sajnos nem tudok. :( Pedig jó lenne tudni, vajon milyen hangokat lehetne előcsalogatni ezekből a táskákból.
Mindenesetre öröm volt varrni, jó volt látni, ahogy alakultak a kezem alatt. Egyébként is szeretek feketével dolgozni, elegáns, jól párosítható más színekkel, sőt még ki is emeli azokat.

Természetesen igyekszem minél kevesebb maradékot termelni, ezért varrtam egy hozzá illő neszit is az egyik táskához. Szerintem a másik is kap majd társat idővel.

Ilyenkor télen szívesen dolgozom bársonnyal, kellemes a tapintása, jó tartást ad a táskának. Szerencsére elég széles a választék, kedvünkre válogathatunk.

Ha tetszik valamelyik táska és szeretnéd magadnak, vagy ajándékba, a Meskán megveheted vagy ajánlhatod ismerősöknek. :)

Új év lelkiismeretfurdalással

Igen. Furdalódom. :( Elhanyagoltam a blogomat egy másik megosztóhely miatt.
Szegényke itt árválkodik július óta, nincs aki írjon, képet töltsön fel. Pedig biztos szerette, amikor sokan olvasták, nézegették képeit, esetleg mér tollat is ragadtak a látottak miatt.
Próbálom kiengesztelni, sértettségéből kicsit kirángatni. Ígérek neki fűt-fát, persze applikálva, vagy esetleg tűzve, új írásokat, színes képeket és sok-sok olvasót. De kicsit még kéreti magát, hátat fordítva duzzog. Megígérem, hogy kezdetnek a szívemet adom neki. Íme:

Persze ezt is varrógéppel rajzolva, kincsként rejtegetett selyemmolinóra álmodva. Szeretem ezt a kombinációt, tuti a hatás, csodásan passzol a finom tapintású anyag a hozzáillő színátmenetes cérnával.
Bízom benne, hogy a blogom újra élettel teli, pörgő-forgó találkahely lesz. :)

Keksz teszt - avagy a türelmetlenség dícsérete :D

Végre megtaláltam az igazit! A nagy Ő-t! A kekszek kekszét! :D

Már évek óta keresem az igazi citromos keksz receptjét. Már próbáltam néhányat, de egyik sem volt az igazi. :(
Pár nappal ezelőtt valaki küldött egy receptet. Gondoltam megsütöm, megvettem a hozzávalókat, amelyek között volt egy számomra ismeretlen is, a Lemond Curd. De a recepttel kapcsolatban lettek volna még kérdéseim, de Jutkát nem értem el.
De nekem azonnal kell a citromos keksz! Nemrégen találtam egy vajas kekszet, amit már próbáltam kávéval, levendulával ízesíteni, és nagyon bevált.
Gondoltam egy merészet, elő a tuti kis receptet, tojás helyett bele az újdonsült csodaszer, plusz egy kis citromlé, és reszelt citromhéj. Már csak órák kérdése és fény derül a bátorságom eredményére. Miért órák? Mert vajas keksz, tehát nem árt hűteni néhány órát nyújtás, szaggatás előtt.

És itt van! Itt illatozik előttem! Kelleti magát a kis huncut! :D

De nem szeretném magamnak megtartani a receptet, bár kacérkodtam a gondolattal, így máris írom:

Citromos keksz:

25 dkg liszt
20 dkg kissé puha vaj/ráma
10 dkg átszitált porcukor
1 csomag vaníliás cukor
csipet só
2 evőkanál Lemon Curd
2 teáskanál citromlé
1 citrom reszelt héja

Jó sütést, kellemes nassolást!

Levelek, csigák és én

Szerencsés vagyok. Könnyen megy. Csak úgy. Nem rajzolok papíron. Csak be az anyag a gép alá és mehet a buli. Hogy miről beszélek? A gépi szabadtűzésről. Ami ebben az esetben nem is olyan szabad. :)

Hoztam néhány képet a legújabb munkámról, mellé néhány gondolatot is.

Hoztak három anyagot, hogy varrjak belőle ágytakarót. A kérés annyi volt, hogy legyen a 2/3 részénél egy csík, amin borostyán levelek legyenek, meg pamutcsipke. Ja és valami szép tűzéssel csináljam.

Így indult, a kérés első része pofon egyszerű volt. Szabás, varrás, applikálás. Oké, és akkor hogyan tovább?

A borostyán adta magát. A nemrég tűzött takaró körös motívuma még a fejemben motoszkált.  A kedvenc csigavonalaimat is szerettem volna belecsempészni. 

De ahhoz, hogy minden szabályosan helyezkedjen el, most sablont kellet használnom. A köröket és a leveleket fel kellett rajzolnom. A csigák szabadok maradtak. :D

Először a körben lévő borostyánok körül lekukacoltam az üres helyeket. Na szóval, aki még nem bontott gépi tűzést, az nem tudja mi a magyarok istene. :( Nekem így jobban tetszik, feltűnőbbek a levelek.

Első gondolatként a világos részt is ugyanígy akartam letűzni. De menet közben jött az ötlet, hogy fordítsunk a dolgon. A körök maradnak, de csigák helyet cserélnek a levelekkel.

A végeredmény azt hiszem magáért beszél, jó ötlet volt a változtatás. :)

Mostanában egyre többször tűzök olyan munkát, ahol kötöttek a lehetőségek az alapdarab mintája miatt. Nem kis kihívás megtalálni a megfelelő mintát, többet kell rajzolni az anyagra - jó barátom lett a kivasalható toll -, pontosan követni kell a rajzolt mintákat, vagy a foltmunka egyenes vonalait. De mindenképpen szórakoztató munka. :)

Négykezesek

Időnként megkérnek, hogy tűzzek le egy-egy megvarrt gyönyörűséget. Ezeket szeretném most megmutatni nektek.

Ezt a kis színes vidámságot Szilágyiné Andi varrta és tanította is a egri foltos táborban. Nem kis kihívás volt a tűzés. :)

 Répcelakon lakik az én országos barátnőm, Skultétyné Erika. Az alábbi munkák az ő ízlését dicsérik, öröm volt tűzni a munkáit.

Még mindig táskák

Nem tudom, mikor jön el az idő, amikor már nem lesz kedvem táskát varrni. Nemrég valaki elég lekicsinylően szólt a foltos táskákról úgy általában.  (Neki biztos nincs :D )
Ezek a héten születtek, egy újabb madaras szett, még mindig a kedvenceim ezek a figurák.

Ez nem igazán mondható nyári táskának, de hát ilyet kértek. :)

Nyár, madarak, táskák

Varrtam magamnak egy táskát, mert új nyári táskára vágytam. Mostanában nagyon szeretem ezt a kedves madár figurát, gondoltam velük dolgozom. :)

Amíg varrtam az én kék-fehér táskámat, már ott motoszkált a fejemben a következő párosítás, szürke-rózsaszín.

 Aztán, ahogy meglátták a táskákat, jött egy újabb kérés, drapp-barnás-zöldes, de napraforgó is legyen rajta. :)

Narancssárgában

Végre elkészültem egy nagyobb munkával. Az eredmény egy napsütötte együttes: ágytakaró, falvédők és párnák. :) A falvédő kapott két zsebet is, a kincseknek, babáknak, pizsinek, stb.

Gyerkőcöknek

Hoztam megint néhány képet. :) Van benne év eleje és friss, most elkészült takaró is.

Az idei elsők

Lassan pótolgatom az elmaradásaimat. Most a nemrég varrott táskák vannak soron. Némelyik azóta már úton van Ausztráliába. :)

És egy kis neszi ráadásként.